しゃぶしゃぶ 　チョモランマ

こうして眺めてみると、中々綺麗です。 ビルの設計は、安藤忠雄さん『ガレリア・アッカ・ビル』 内装は、アクト『BAR Hasegawa』 イケてない訳ないです。

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手に入れました。 とうとう手に入れました。 チョモランマを下り、探し回りチャリで走ること10分…長く険しい道のりでした。 この宝山には、チョモランマから見上げる夜空が似合います。 今の時期にしか、売ってない、限定の焼酎なので、お客さんが登山し、味わうまでに、飲みきる(*^。^*)

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なんと、今日は賄いをUPしちゃいますね。 今日の賄いは、当店自慢のベビーフェイスなイケメン坊主『寝ぐせボーズ』制作、 ニンニク醤油を作った時に出来る副産物、『にんにく醤油漬け』を使った愛情チャーハンです。 味はイマイチだったけど、気持ちは伝わったよ  微妙もしくは微量にね(-_-) がんばれ！！ ちなみに、後ろの鍋は、ラーメン出汁に入れる、猪豚コラーゲン制作中(ー_ー)!!

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この前、お客様から、めっさ美味い飛騨のにごり酒『蓬莱一番にごり』いただきました。 これはねー、まさにねー、いけてる濁り酒です。 もしかしたら、ドリンクデビュー(?_?)

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先日、お世話になっている、猪豚の牧場にお邪魔いたしました。 やはり、猪豚は大きいですね。 猪→元気で怖い 猪豚→初めて見ましたが顔も体も両方のフュージョンですね。 豚→ブヒーッ ウリボウ→可愛い こんな感じです。 こんなウリボウもウリボウでいれるのは、半年も無く、一年で、ブヒーッです。 猪豚の説明、少し更新しました。

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先日、知り合いの、ステーキ屋にステーキ以外を食べようと行ってきました。ステーキ以外のメニューを注文し、ビールを浴びるように飲んでいると、 『いらっしゃいませェ～』って声が！！ 振り返ると、チョモでも、京風鉄板でもお世話になったお客様が。 テーブルは別ながら、絡み絡まれ更に飲み続け、肉を食べたくなって、 とうとうステーキ食べちゃいました。 モモですが、柔らかく、サシも入っておいしかったです。 次の日は、いつも通り二日酔いですが、いい酒飲ませていただきました。 ちなみに、素敵屋っていうステーキ屋です。 悲しいほど、よく喋る、喋らなかったらきっと男前な大将がいます。

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皆様に、最近好評で、替え玉まで注文頂いているラーメン！ そして、ラーメンソムリエなる方にも、お褒め頂いたラーメン！！ かなり製麵屋さんに『もっともっと細くぅ～』って無理を言って作って頂き完成したラーメン！！！ …… 実は、チョモするまで、僕、ラーメン屋さんに行ってもチャーハン食べる派でした。 チョモ決まってから、ラーメンを鬼のように食べるようになりというか食べるようにし、食べ方も少し上手になりました。 だがしかし、麺を吸う時、必ず出汁が気管に入り未だにむせます。 がんばって、カッコよく食べようと企んでいる今日この頃です(-_-)

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先日、日頃お世話になっている方の、チャンコ屋（萩屋本場所）にお邪魔しました。 醤油ベース、あっさり系の鍋で、おなかイッパイになるまで食べつくし飲みつくしです。 かなりの勢いで満席でしたっすね。チョモもチャンコしてみよっかな…。 今日、思いつきで奈良のお酒、八咫烏（ヤタガラス）を仕入れました。 日本酒の人気は、最近どうなんでしょう？。夏は冷酒最高っす。 ここ最近毎日、店に焼酎が増えていってます。最近では、六代目百合、美味いですね。 いろんな焼酎や酒が楽しめるしゃぶしゃぶ屋…おもろいかも(ー_ー)!!

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っんまいですね（●＾o＾●） 生レバーはやっぱ美味いですね。 今日、買っちゃいました。 胡麻、葱、ごま油、塩で最高だ。 最高だーっ！！ ここはしゃぶしゃぶ屋です。

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今日から、書き始めます。 下からボーっと見上げると、チョモの看板イメージが違いますね。 夕暮れ位が結構きれいです(>_<)

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